Beschreibung
Amylase AG, 1 Liter Flasche.
Stärkeabbauendes Enzym für z.B. Apfel- und Birnenmaischen. Grundsätzlich bei allen stärkehältigen Früchten einsetzbar.
Am besten bereits beim Einmaischen dazugegeben. Dosierung: 2-4 ml/ 10 Liter mit Kontaktzeit von mindestens 48 Stunden auf 25°C
Stärkeabbauendes Enzym für z.B. Apfel- und Birnenmaischen. Grundsätzlich bei allen stärkehältigen Früchten einsetzbar.
Am besten bereits beim Einmaischen dazugegeben. Dosierung: 2-4 ml/ 10 Liter mit Kontaktzeit von mindestens 48 Stunden auf 25°C
