Kupfertopf mit Deckel, 4,5 Liter, Durchmesser 24 cm, induktionsgeeignet.

Wunderschöner hoher Kupfertopf, mit Griffen und Edelstahldeckel, inklusive Messskala Innen. Griffe aus Edelstahl. Deckel aus Edelstahl.
Dieser hochwertige Kupfertopf kennzeichnet sich durch die aufwändige Verarbeitung aus:
1,5mm Kupfer und zusätzlich eine 0,3mm Innenschicht aus Edelstahl. Selbst wenn Sie Zitrone oder andere Säuren zugeben, bleibt das Kupfer geschützt, die Edelstahlschicht ist praktisch unverwüstlich. Das macht diesen Kochtopf auch pflegeleicht.
Der Stahlboden ermöglicht den Einsatz auch auf Induktionherden.
Durchmesser 24cm, Höhe ca. 13cm. 4,5 Liter Nutzinhalt (5,8 Liter Gesamtvolumen)!

Die hervorragende Wärmeleiteigenschaft von Kupfer ermöglicht auf den Punkt genaues Garen.

Einsatz auf allen Herdarten, insbesondere Induktion, möglich. Aufgrund der hohen Qualität ist dieser Topf eine Investition für Generationen!

Der Topf eignet sich perfekt zum langsamen und vitaminschonenden Schmoren und Garen von Eintöpfen, Suppen, Fleisch oder Gemüse.

Als Wärmeleiter und Wärmeverteiler ist Kupfer das überragende Metall. Selbst geringe Temperaturveränderungen wirken sich unmittelbar auf die Speise aus. Die Wärmeleitfähigkeit ist ca. bis zu 10-fach höher als bei Edelstahl und 6-fach höher als bei Aluminium. Dadurch spart Kupfer Energiekosten und reduziert die Garzeiten gegenüber herkömmlichen Kochgeschirr.
Vitaminschonendes, gesundes Garen wird zum Kinderspiel.
Wasser kocht schneller und nimmt man eine reduzierte Sauce oder einen Fond vom Herd, gart er nicht wie bei anderen Metallen nach, weil das Kupfer die Wärme auch schnell wieder abgibt.
Kupfertöpfe sind die besten Töpfe für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Diese Eigenschaften, die Langlebigkeit und natürlich die stilvolle, unnachahmliche Optik, machen Kupfer zum Kult unter den Kochgeschirren.

Hergestellt im Traditionshaus Baumalu in Frankreich!



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