Marmeladen- & Soßentopf 38 cm
Ideal geeignet für das Einkochen von Marmelade, Milchspeisen, Schokolade, Feuerzangenbowle oder Glühwein.

Achtung! Der Boden ist leicht nach unten gewölbt. Deshalb nur für Gasheizung-Gasbrenner oder offenes Feuer geeignet, nicht für elektrische Herdplatten!
Durchmesser oben: ca 38 cm, Durchmesser Boden: ca 28 cm Höhe ca. 16 cm

Als Wärmeleiter und Wärmeverteiler ist Kupfer das überragende Metall. Selbst geringe Temperaturveränderungen wirken sich unmittelbar auf die Speise aus. Die Wärmeleitfähigkeit ist ca. bis zu 10-fach höher als bei Edelstahl und 6-fach höher als bei Aluminium. Dadurch spart Kupfer Energiekosten und reduziert die Garzeiten gegenüber herkömmlichen Kochgeschirr.
Vitaminschonendes, gesundes Garen wird zum Kinderspiel.
Diese Eigenschaften, die Langlebigkeit und natürlich die stilvolle, unnachahmliche Optik, machen Kupfer zum Kult unter den Kochgeschirren.

Schokolade, Konfitüre oder Eischaum- warum gerade Pâtissiérs auf Kupfer schwören:
Stellen Sie sich vor, Sie bereiten einen Eisschnee oder eine Creme zu, die garantiert niemals körnig, dafür aber geschmeidiger und stabiler wird. Die Marmelade schmeckt auf einmal fruchtiger und behält ihre Farbe.
Das Geheimnis heisst Kupfer!