Marmeladenkessel mit Wasserbad - Elektroheizung, 100 Liter

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Beschreibung

Marmeladenkessel mit Wasserbad - Elektroheizung, 100 Liter
NEUE verbesserte Ausführung!
Hochwertige Doppelmantel-Marmeladenkessel, mit Wasserbad aus Edelstahl!
Ausgestattet mit Manometer, Sicherheitsventile mit TÜV-Prüfung, Einfülltrichter.
Innenkessel aus massivem Kupfer!
Das Kupfer reduziert Bakterien und sorgt so für eine längere Lebensdauer Ihrer Marmelade. Kupfer ist der ideale Werkstoff, zum Einkochen Ihrer Früchte! Beim Kochen in reinem Kupfer treten Kupferionen aus, die dafür verantwortlich sind, daß die Marmelade besser geliert und die Farbe kräftiger und viel natürlicher erhalten bleibt (z.B. bei Erdbeermarmelade). Und das ohne künstliche Farbstoffe! Gesundheitsschädlich ist diese Reaktion nicht, da Kupfer ein wichtiges Spurenelement ist und überschüssige Mengen einfach ausgeschieden werden.
Kupfer bei der Marmeladenherstellung zu verwenden, garantiert ein optimales Ergebnis in Geschmack und Optik! Industrielle Marmeladenhersteller arbeiten aus diesem Grund auch mit Kupfer. Auch die Farbe einzelner Marmeladen (Z.B. Erdbeermarmelade) wird im Kupferkessel viel natürlicher, und das ohne künstliche Farbstoffe! Kupfer reduziert also den Einsatz von Konservierungsmitteln und von künstlichen Farbstoffen!
Massiver Sicherheitsdeckel aus Edelstahl, mit mittiger Öffnung, zur Reinigung abnehmbar.

Beheizung mit Elektroheizung 9KW, 380V, mit sechs fixen Heizstufen.
Ein Elektro-Rührwerk, 230V, 25 U/min, sorgt für gleichmäßige Durchmischung!
Zum Ablassen Ihrer Marmelade/Konfitüre dient ein 1" Ablass-Kugelhahn!

Der Marmeladekessel ist CE-Zertifiziert und entspricht den gültigen Maschinenrichtlinien!


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