Rührschüssel aus Kupfer, 29 cm

Rührschüssel aus Kupfer, 29 cm Rührschüssel aus Kupfer, 29 cm
  • ArtikelNr.: schuessel-29cm
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  • Artikelgewicht: 0,55 kg
  • Unser Preis: 85,00 €
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Beschreibung

Wunderschöne halbkugelförmige Rührschüssel aus Kupfer.

Optimal geeignet zum Rühren von z.B. Eischnee, Soßen und Mayonnaise, oder zum Schmelzen von Butter.
Durch die halbrunde Form hat diese Schüssel die beste Voraussetzung für alle Arbeiten mit dem Schneebesen. Für kalte und warme Speisen geeignet, Erwärmen im Wasserbad oder auf Gasherd möglich.
 

Als Wärmeleiter und Wärmeverteiler ist Kupfer das überragende Metall. Selbst geringe Temperaturveränderungen wirken sich unmittelbar auf die Speise aus. Die Wärmeleitfähigkeit ist ca. bis zu 10-fach höher als bei Edelstahl und 6-fach höher als bei Aluminium. Dadurch spart Kupfer Energiekosten und reduziert die Garzeiten gegenüber herkömmlichen Kochgeschirr.
Vitaminschonendes, gesundes Garen wird zum Kinderspiel.
Diese Eigenschaften, die Langlebigkeit und natürlich die stilvolle, unnachahmliche Optik, machen Kupfer zum Kult unter den Kochgeschirren.

Schokolade, Konfitüre oder Eischaum- warum gerade Pâtissiérs auf Kupfer schwören:
Stellen Sie sich vor, Sie bereiten einen Eisschnee oder eine Creme zu, die garantiert niemals körnig, dafür aber geschmeidiger und stabiler wird. Die Marmelade schmeckt auf einmal fruchtiger und behält ihre Farbe.
Das Geheimnis heisst Kupfer!

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