Rührschüssel mit Griffen aus Kupfer, 250mm

Rührschüssel mit Griffen aus Kupfer, 250mm Rührschüssel mit Griffen aus Kupfer, 250mm Rührschüssel mit Griffen aus Kupfer, 250mm
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Beschreibung

Rührschüssel mit Griffen aus Kupfer, 250mm
Aus reinem Kupfer, 2mm stark! Stabile, schöne Messinggriffe. Durchmesser 250mm Höhe 130mm Liter 4,6
Der Boden ist abgerundet!

Reines Kupfer leitet die Wärme 10mal besser als Edelstahl. Die Wärme verteilt sich schnell und gleichmäßig, bis an den oberen Rand der Schüssel.

Als Wärmeleiter und Wärmeverteiler ist Kupfer das überragende Metall. Selbst geringe Temperaturveränderungen wirken sich unmittelbar auf die Speise aus. Die Wärmeleitfähigkeit ist ca. bis zu 10-fach höher als bei Edelstahl und 6-fach höher als bei Aluminium. Dadurch spart Kupfer Energiekosten und reduziert die Garzeiten gegenüber herkömmlichen Kochgeschirr.
Vitaminschonendes, gesundes Garen wird zum Kinderspiel.
Diese Eigenschaften, die Langlebigkeit und natürlich die stilvolle, unnachahmliche Optik, machen Kupfer zum Kult unter den Kochgeschirren.

Schokolade, Konfitüre oder Eischaum- warum gerade Pâtissiérs auf Kupfer schwören:
Stellen Sie sich, Sie bereiten einen Eisschnee oder eine Creme zu, die garantiert niemals körnig, dafür aber geschmeidiger und stabiler wird. Die Marmelade schmeckt auf einmal fruchtiger und behält ihre Farbe.
Das Geheimnis heisst Kupfer!

Preis ohne Auflagering. Zubehör: Auflagering Nr. 2518-18

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