Schnapsbrennanlage Aroma IV, mit Verstärker und aRoMat

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Beschreibung

Schnapsbrennanlage Aroma IV, mit Verstärker und aRoMat.

Schnapsbrennanlage mit schönem, großen Aroma-Kugelhelm, und Verstärker nebenstehend!
Durch die Bauweise ab einer Bauhöhe von 2,40m möglich!

Füllmenge der Brennblase nach Wunsch mit 150, 200 oder 250 Liter.

Beheizung wahlweise mit Dampf, Holz, elektrisch oder Gas. Auch die Kombination einzelner Heizarten ist möglich.

Der neu entwickelte, patendierte aRoMat, ist eine Kupferspirale, mit einem Durchmesser von 350mm und einer Steigung von 30mm. Die Konstruktion bildet einen ansteigenden Kanal, mit einer mittleren Länge von 10 Metern. Über diesem Kanal befindet sich der Verstärker (Dephlegmator). Der Dampfstrom beim Destillieren steigt diesen Kanal hoch, und muss ihn erwärmen. Dabei kondensiert der höher siedende Anteil des Dampfstromes aus und bildet ein Phlegma, das im Kanal abwärts fliesst. Die Phlegmamenge lässt sich über den Dephlegmator stufenlos einstellen. Ist der aRoMat auf eine Temperaturdifferenz von 5°C eingestellt, ändert sich die Temperatur pro Meter um 0,5°C. Solch ein thermisch schonender Prozess ist mit den bisher üblichen Destillen nicht denkbar. Es findet also ein beständiger Stoffaustausch statt. Die Destillate aus dem aRoMat, weisen ein extrem zartgliedriges, breit gefächertes Aroma, von bisher nicht gekannter Güte auf!

TOP ausgestattet:
- Reinigungssystem mit eingebauten Sprühköpfen zur Innenreinigung!
- Rührwerk, elektrisch, 400V, 0,37KW, 100 U/min.
- Schöner, gegossener Bronze-Einfülldeckel mit Leichtlaufkurbel, 310mm oder 360mm Durchmesser.
- Edelstahl-Röhrenkühler mit Kühlwassersteuerung, und Alkoholvorlage.
- Großer Röhrenverstärker. Der Röhrenverstärker hat eine enorme Leistung auf kleiner Fläche, und sorgt für eine gute Konzentration der einzelnen Alkohole, was die Abtrennung von Vor und Nachlauf erleichtert! Gleichzeitig erhöht der Verstärker auch den Alkoholgehalt.

Gerne unterbreiten wir Ihnen ein detailliertes Angebot!

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